Trumpa, bet įspūdinga šaldytuvo istorija

Kartą mano draugas Čadas atėjo pas mane. Įėjęs į namus, pirmas dalykas, kurį jis padarė, buvo nuėjęs prie šaldytuvo, atidaryti duris ir įkišti galvą į vidų, kad patikrintų turinį. Aš noriu pamatyti, kaip tu gyveni, - sakė jis. Galbūt tai nėra priimtas protokolas, skirtas aplankyti draugą jų namuose, bet manau, kad Čadas kažką padarė. Tai, kas yra mūsų šaldytuvuose, daug pasako apie mus. Jei mes esame tai, ką valgome, tada šaldytuvas tapo didžiąja dalimi to, kas esame. Tai tapo taip įprasta, kad galime daug nesvarstyti, tačiau šis prietaisas padarė didžiulę įtaką mūsų gyvenimui namuose. Ir vis dėlto, mažiau nei prieš 100 metų žmonės apskritai neturėjo šaldytuvų.

Didžiąją istorijos dalį šaldymas, koks jis yra dabar, tiesiog neegzistavo. Dauguma maisto produktų, kurie nebuvo valgomi, buvo sugadinti. Tai, kas liko, buvo galima išsaugoti džiovinant, sūdant, rūkant arba vėliau konservuojant. Šaltesnio klimato sąlygomis žmonės maistą laikydavo rūsiuose arba žemėje iškastose skylėse, padengtose šiaudais ir sniegu.

(Vaizdo kreditas: Buffalo universitetas )

1860-aisiais šaldymas namuose padarė didelį šuolį į priekį, kai buvo pristatyta ledinė dėžė-ankstyvas šaldytuvo pirmtakas. Iki 1890-ųjų jie buvo bendras vidutinės klasės namų bruožas.

(Vaizdo kreditas: Antikvarinis namų stilius )

Ledinė (kartais paini, senoviniuose skelbimuose įvardijama kaip „šaldytuvas“) buvo izoliuota spinta, pagaminta iš medžio ir išklota alavu arba cinku, su skyreliu ledo blokui laikyti. Ledą ledynui pristatys ledininkas, panašiai kaip pieną pristatė pienininkas, o laikraštį - popierinis berniukas. Lašelinė, kurią reikėjo ištuštinti kiekvieną dieną, surinko ištirpintą vandenį. Ledas išsilaikė apie savaitę. Moterys palikdavo atvirukus už savo namų ribų, nurodydamos, kokio dydžio ledo luito reikia. Kai kurie namai turėjo ypač patogią funkciją - mažos durys sienoje už ledo dėžės , šiek tiek panašus į šunų duris, vedančias į lauką. Kai atėjo ledo žmogus, jis galėjo atidaryti duris ir įstumti naują ledą tiesiai į ledo dėžę.

(Vaizdo kreditas: „Sears Modern Homes“ )

Nors komerciniai šaldytuvai egzistuoja nuo 1850 -ųjų, pirmasis šaldytuvas, skirtas naudoti namuose, buvo pristatytas tik 1911 m. vėlesni modeliai stovėjo savarankiškai, tačiau jiems reikėjo sumontuoti kompresorių, paprastai rūsyje, kuris buvo prijungtas prie įrenginio.

(Vaizdo kreditas: „GE“ nuotraukų kolekcija )

Šaldytuvai, skirti naudoti namuose, iš tikrųjų pakilo tik 1927 m., Kai „GE“ pristatė „monitor-top“ šaldytuvą-dizainą, kuris sujungė kompresorių ir šaldymo dėžę į vieną įrenginį. (Jis gavo savo slapyvardį, nes žmonės manė, kad įrenginio viršuje esantis kompresorius primena pilietinio karo mūšio laivo „Monitor“ ginklą.) Jau tada šaldytuvas buvo šiek tiek atlaidus. 1927 m. „Monitor Top“ kainuoja 525 USD , kuris tuomet buvo permainų gabalas.

(Vaizdo kreditas: „eBay“ )

0

Šaldymas namuose padarė dar vieną didelį šuolį į priekį Freono išradimas 1928 m . Prieš tai kompresoriai naudojo toksiškas dujas, tokias kaip amoniakas, metilchloridas ir sieros dioksidas, o kai kuriais atvejais šaltnešio nuotėkis tapo mirtinas. Susirūpinę, kad baimė dėl kenksmingų dujų neleis žmonėms turėti šaldytuvų savo namuose, mokslininkai iš „Frigidaire“, „General Motors“ ir „DuPont“ susibūrė, kad sukurtų „Freon“, kuris būtų vienodai efektyvus aušinant ir taip pat nieko nenužudytų.

(Vaizdo kreditas: Šeštadienio vakaro įrašas )

Šaldytuvai buvo plačiai naudojami 1930 -aisiais. Dešimtmečio pradžioje tik 8 procentai amerikiečių namų turėjo vieną: iki pabaigos, šis skaičius šoktelėjo iki 44 proc . Iki 1940 -ųjų pabaigos jie buvo bendras amerikiečių namų bruožas.

(Vaizdo kreditas: Jamesas Vaughanas „Flickr“ )

Nors šaldytuvas žmonijos istorijoje yra palyginti nesenas išradimas, dabar jis yra toks visur paplitęs, kad sunku įsivaizduoti gyvenimą be jo. Dėl būtinybės, tuščios eigos ar abiejų šių dalykų derinio jūs tikriausiai keliaujate prie šaldytuvo kelis kartus per dieną, ir tikriausiai jums net nekyla mintis pagalvoti: kaip čia pateko ši didžiulė šalto maisto dėžutė? Bet dabar, galbūt, padarysi. Ir dabar jūs žinosite.

(Vaizdo kreditas: Retro renovacija )

Tolesniam skaitymui:

• Idėjų ieškiklio šaldytuvo istorijos laiko juosta

Nancy Mitchell

Pagalbininkas

matydamas 10:10

Būdama „Apartment Therapy“ vyresniąja rašytoja, Nancy skirsto laiką tarp gražių nuotraukų, rašymo apie dizainą ir stilingų apartamentų fotografavimo Niujorke ir aplink jį. Tai nėra blogas pasirodymas.