Arbata gali išmušti miegą iš jūsų sistemos anksti ryte, puikiai tinka gurkšnoti, kad neužmigtų po pietų, ir gali nuraminti prieš miegą vakare. Ir ar žinojote, kad galite auginti augalus arbatai, net jei turite tik nedidelį sodą su konteineriais? Mes paprašėme Cassie Liversidge, aistringos sodininkės ir naujos knygos apie augalus, puikiai tinkančius arbatai gaminti, autorės, pasidalinti savo penkiais mėgstamiausiais, lengvai auginamais augalais arbatai gaminti ir alaus ruošimo instrukcijomis!
Sutaupyti Prisek tai Žiūrėti daugiau vaizdų (Vaizdo kreditas: Adrienne Breaux)
1. Mėtos (Mentha)
Gerai žinoma žolelių arbata, ypač naudinga virškinimui. Puikiai tinka auginti vazonuose, nes yra invazinis sode. Galite auginti mėtas iš sėklų, iš pjaustymo ar iš mažo augalo. Yra daugybė neįprastų skonių, tokių kaip levandų mėtų ar imbiero mėtų, iš kurių gaminamos skanios arbatos. Juos lengva auginti saulėtoje ar dalinio pavėsio vietoje. Norėdami pagaminti puodelį mėtų arbatos, į tuščią arbatos maišelį ar arbatinuką įdėkite tris ar keturis šviežius lapus. Užpilkite arbatą virintu vandeniu (kuris turėtų būti nuo 176 iki 185 laipsnių pagal Celsijų) ir uždenkite dangčiu, kad sulauktumėte aromato. Troškinkite tris minutes. Išimkite arbatos maišelį arba supilkite arbatą iš arbatinuko naudodami arbatos sietelį.
Sutaupyti Prisek tai (Vaizdo kreditas: „Apartment Therapy“)
2. Medetkos (Calendula officinalis)
Turbūt lengviausiai augantis augalas mano knygoje. Puikus augalas vaikams augti, nes fantastiškos formos sėklos sudygsta per kelias dienas. Sėkite sėklas dabar ir jau po kelių mėnesių galite nuimti gėlių derlių, kad pasigamintumėte arbatą. Jie mėgsta saulę ir drėgną dirvą, todėl neleiskite jūsų augalams išdžiūti. Surinkite gražius ryškius žiedlapius ir jaunus šviežius lapus, kad pasidarytumėte arbatos. Augalą galite naudoti šviežią arba sausą naudoti ištisus metus. Medetkos yra švelnaus ir švelnaus, saldaus skonio ir manoma, kad tai yra geras jūsų virškinimo sistemos detoksikas.
Sutaupyti Prisek tai Žiūrėti daugiau vaizdų (Vaizdo kreditas: Adrienne Breaux)
3. Cilantro (Coriandrum sativum)
Plačiai naudojama žolelė, turinti labai aromatinį skonį. Labai lengva auginti iš sėklų ir šiltuoju metų laiku galima sėti bet kuriuo metu. Pigiai įsigykite kalendros sėklų (kalendros) maisto parduotuvėse prieskonių skyriuje. Tai puiki arbata, padedanti virškinti, o lapus ir sėklas galite naudoti arbatai gaminti. Gausiai sėkite kalendros sėklas į vazoninį dirvą. Uždenkite maždaug ¼ colio dirvožemio ir laikykite dirvą drėgną. Galite nuimti kai kuriuos lapus (naudokite šviežius arba džiovintus vėlesniam naudojimui), bet kai kuriuos augalus palikite vazonėlyje, kad įsitvirtintų sėklos, kurios taip pat gali būti naudojamos arbatai. Surinkite sėklas, kai jos tampa rudos. Kalendrą galima auginti tamsesnėje vietoje.
Sutaupyti Prisek tai (Vaizdo kreditas: „Apartment Therapy“)
Keturi. Melisa (Melissa officinalis)
Senovės žolė, kilusi iš Pietų Europos ir Vakarų Azijos. Lapai trina labai stiprų citrinos kvapą, o mažos gėlės yra svarbus bitėms maisto šaltinis. Lengvai išauginkite citrinų balzamą iš sėklų ir persodinkite į konteinerius. Kai augalas įsitvirtina, nuimkite lapus ištisus metus. Nulupkite lapus nuo stiebų ir naudokite šviežius arba išdžiovinkite vėliau. Norėdami išdžiūti, padėkite lapus ant padėklo šalia radiatoriaus arba ant šiltos palangės, kas kartą pasukdami lapus, kol jie bus visiškai sausi ir traškūs. Visas džiovintas arbatas laikykite sandariuose stikliniuose induose tamsioje spintelėje. Manoma, kad melisa padės pakelti nuotaiką ir pagerinti atmintį.
Sutaupyti Prisek tai (Vaizdo kreditas: „Apartment Therapy“)
5. Braškės (Fragaria)
Populiarūs ir lengvai auginami vaisiai ribotoje erdvėje. Juose gausu vitamino C, o iš vaisių, gėlių ir lapų galima pasigaminti maistingos arbatos. Iš pradžių lengviausia nusipirkti nedidelį braškių augalą, nes jie gali ilgai užtrukti, kol sudygs iš sėklos. Braškes mėgsta laikyti saulėje, gana apsaugotoje vietoje. Įdėkite savo mažą braškių augalą į didesnį indą, kurio dugne yra geros drenažo angos. Vasarą kartą per mėnesį maitinkite braškių augalus organinėmis trąšomis, tokiomis kaip jūros dumbliai, ir, kaip ir visi augalai, pašalinkite negyvus lapus, kad išvengtumėte ligų. Surinkite savo vaisius ir jaunus šviežius lapus arbatai. Vaisius supjaustykite labai plonais griežinėliais ir padėkite ant plonos tinklelio, kad išdžiūtų šalia radiatoriaus arba orkaitėje ant labai silpnos ugnies (212 laipsnių Farenheito), kol išdžius. Susmulkinkite lapus ir išdžiovinkite ant padėklo šalia radiatoriaus arba ant palangės, taip dažnai vartydami. Žiupsnelį lapų sumaišykite su keturiomis džiovintų vaisių skiltelėmis, kad gautumėte skanią vaisių arbatą.
Sutaupyti Prisek tai (Vaizdo kreditas: „Apartment Therapy“)
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kokius augalus auginti, kad pasigamintumėte skanių arbatų, skaitykite Cassie Liversidge Nauja knyga: Naminė arbata, iliustruotas arbatos ir Tisanes sodinimo, derliaus nuėmimo ir maišymo vadovas , išleido „St. Martin's Griffin“.
„Apartment Therapy Media“ deda visas pastangas, kad sąžiningai ir skaidriai išbandytų ir peržiūrėtų produktus. Šiame įraše išreikštos nuomonės yra asmeninės rašytojo nuomonės, o leidėjas, gamintojas ar jų vardu dirbantis agentas jokiu būdu neremia ir neapmokėjo už šį įrašą. Tačiau leidėjas mums davė knygą peržiūros tikslais.
