Nesvarbu, ar gyvenate vietovėje, kurioje gali kilti perkūnija, uraganai, žemės drebėjimai, tornadai ar bet koks kitas stichinių nelaimių skaičius, dingus elektrai, mums visiems kyla tie patys klausimai: kiek laiko dar galime valgyti šaldytuve ar šaldiklyje, o ką turėtume laikyti ar keisti, kai vėl įjungsite maitinimą?
Štai vadovas, padėsiantis jums stebėti ir žinoti, ką daryti su maistu, kai nėra elektros.
Sutaupyti Prisek tai Žiūrėti daugiau vaizdų (Vaizdo kreditas: Gina Eykemans )
Jūsų šaldytuvas
Tinkama šaldytuvo temperatūra
Turėtumėte būti pasirengę elektros energijos tiekimo nutraukimui, įskaitant tinkamos temperatūros nustatymą šaldytuve ir galimybę jį stebėti net tada, kai nėra elektros energijos. Jis turėtų būti nustatytas nuo 35 iki 38 ° F; verta investuoti į šaldytuvo termometrą, kad visada tiksliai žinotumėte, kokia temperatūra yra viduje.
- Skaityti daugiau: Tinkama temperatūra jūsų šaldytuvui
Kiek laiko saugu valgyti šaldytą maistą
Jei dingsta energija, stebėkite, kiek laiko ji dingsta. Kiek įmanoma uždarykite šaldytuvo dureles ir atminkite, kad pilni šaldytuvai ilgiau išlieka šaltesni nei tuštesni.
Šaldytuve laikomą maistą vis tiek galima valgyti, jei maitinimas išjungtas ne ilgiau kaip keturias valandas.
Skaityti daugiau : Maistas šaldytuve ir elektros tiekimas: kada sutaupyti ir kada išmesti adresu FoodSafety.gov
Kas nutinka po 4 valandų?
Pasibaigus šioms keturioms valandoms ir maitinimo šaltiniui, maitinimą reikia pradėti stebėti šaldytuvo viduje. Kai temperatūra viduje pasiekia 40 ° F ar aukštesnę, greitai gendantis maistas yra geras tik dar dvi valandas, kol turėtumėte jį išmesti. Štai ką laikyti ir ką išmesti:
Maistas „Pitch“
- Sriubos, troškiniai ir troškiniai
- Mėsa, paukštiena ir jūros gėrybės: Virtas, termiškai neapdorotas ar bet koks kitas maistas, pavyzdžiui, troškintuvai, kuriuose yra šių dalykų
- Sūris: Minkštas, susmulkintas, mažai riebalų
- Pienas: Pienas, grietinėlė, jogurtas, grietinė, pasukos, išgarintas pienas
- Sojų ir riešutų pienas
- Kiaušiniai: Virti, termiškai neapdoroti ir visi maisto produktai, kurių sudėtyje yra kiaušinių (pvz., Kišenės ir varškės)
- Vaisiai: Supjaustykite vaisius
- Pagardai: Žuvies padažas, austrių padažas, kreminiai padažai, spagečių padažas, majonezas, kuris aštuonias ar daugiau valandų buvo virš 50 ° F
- Duona: Šaldytuvo sausainiai, suktinukai, sausainių tešla
- Makaronai: Švieži makaronai, salotos
- Saldainiai: Sūrio pyragas, grietinėlės ar varškės pyragaičiai, kreminiai pyragaičiai
- Daržovės: Iš anksto nuplauti žalumynai, virtos daržovės, daržovių sultys, česnakai aliejuje,
- Tofu
Maisto produktai, kuriuos galite laikyti
- Sūris: Kieti, perdirbti, tarkuoti kieti sūriai, tokie kaip parmezanas ir romano
- Pienas: Sviestas, margarinas
- Vaisiai: Vaisių sultys, konservuoti vaisiai, švieži sveiki vaisiai, džiovinti vaisiai
- Pagardai: Riešutų sviestas, uogienės, drebučiai, kečupas, alyvuogės, marinuoti agurkai, garstyčios, karštas padažas, kepsnių padažas, pasimėgauti, padažai acto pagrindu, Vorčesteršyras, sojų padažas, hoisin padažas
- Duona: Duona, bandelės, pyragai, bandelės, greita duona, tortilijos, bandelės
- Pusryčiai: Vafliai, blynai
- Saldainiai: Vaisių pėdos
- Daržovės: Žalias
- Vaistažolės
Sutaupyti Prisek tai Žiūrėti daugiau vaizdų (Vaizdo kreditas: Gina Eykemans )
Jūsų šaldiklis
Tinkama šaldiklio temperatūra
Kaip ir šaldytuve, taip pat yra ideali temperatūra šaldikliui. Laikykite jį 0 ° F temperatūroje ir investuokite į šaldiklio termometrą, kad galėtumėte stebėti jo temperatūrą.
- Skaityti daugiau: Tinkama temperatūra jūsų šaldikliui
Kiek laiko saugu valgyti šaldytą maistą
Žinoti, ką laikyti šaldiklyje, yra daug lengviau nei šaldytuve. Iš esmės jūs tiesiog norite, kad maistas, nesvarbu, koks, liktų sušalęs!
- Pilnas šaldiklis: Pilnas šaldiklis palaikys temperatūrą apie 48 valandas.
- Pusiau pilnas šaldiklis: Laikas sumažėja iki 24 valandų jei jūsų šaldiklis nėra pilnas. Pabandykite sugrupuoti maisto produktus arti vienas kito, kad jie ilgiau išliktų šaltesni.
Kai maitinimas vėl įjungiamas, patikrinkite, ar maisto produktuose nėra ledo kristalų. Jei vis dar yra kristalų, galite saugiai jį vėl užšaldyti.
Šis įrašas iš pradžių buvo rodomas „Kitchn“. Pamatykite ten: Štai ką laikyti ir išmesti po elektros energijos tiekimo nutraukimo
